「我喜歡做料理!」明德高中餐飲科三年級學生羅富冠,參加多次烹飪比賽,沒有一次得獎,一度想放棄烹飪,但在師長鼓勵下,熱愛烹飪的她,繼續苦練,日前在全國80所高中學校學生技藝競賽中一鳴驚人,勇奪第1名!教育部舉辦的全國高中學生技藝競賽,是高中學校的年度盛事,每校只能指派1名選手參加各類比賽,高手雲集。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 羅富冠的父母在石岡經營休閒農場,並設有餐廳,她小時候常抱怨,為何家裡要開餐廳?她放假都必須留在家幫忙。但國中時,她看到餐廳廚師的刀工很厲害,開始對烹飪有興趣,並到廚房幫忙,高中並選擇明德高中餐飲科就讀。羅富冠在老師指導下,暑假就開始準備,連周末都在練習,賽前一周更每天模擬2場比賽。這次比賽題目是紅燒獅子頭、扣三絲與魚類創意料理3道菜,羅富冠除基本功紮實外,更巧妙地在扣三絲中加入青江菜、菊花狀蛋皮做鋪飾,獲得評審青睞。羅富冠說,她很容易緊張,老師特地改變訓練方式,參賽出發前,校長林義雄告訴她「以平常心去參加,跟平常練習一樣就好。」讓她有如吃下定心丸。指導老師陳佩玨表示,羅富冠在調適心情後,不僅比賽奪冠,也戰勝了自己。

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